店長日記&ごあいさつ

開店のご挨拶

初めまして!

中国茶が大好きな、高木と申します


★開店の経緯★ 

今まで多数のお茶を多数の方に差し上げて参りましたが

皆様異口同音にまた欲しいとリピートなさいます。

それがだんだん頻度と量が多くなって参りました・・・

これに対応するべく、Chineselife 代理店となり、ショップの形をとらさせていただく事になりました。


★中国茶と私★

2006年上海に駐在で住んで居ながら、何もわからずいつもお安いお茶を購入して満足しておりまして

起業準備などの多忙な月日が過ぎ・・・・

本物のお茶に接する機会がありませんでした。 

4年前 初めて中国で大高社長にお会いして

心にしみる本物のお茶に出会い、とても美味しくいただきました。

早速、当時 心臓病で苦しんでいた母と、専業事業主として常にオーバーワークの自分に

この中国茶を取り入れる生活を始めてみた所、

1杯のオーガニック茶の香りとお茶が体に染みわたり気持ちもリフレッシュ♪ 

☆彡死にそうだった高齢の母が元気を取り戻し♪

☆彡終わりのない大量な仕事に追われる自分もストレスフリーに♪

元気になり、体調が改善されて、心身共に健康に近づきました!

中国国家資格の茶芸の勉強をして行く中で、お茶の歴史と文化の他に

実際、お茶には、それぞれ沢山の効能がある事もわかりました(^▽^)

その時の季節+お天気や体調によってお茶を選びます。

農家さん、茶師さんの様子、霧に包まれた茶山の山頂

野生のお花が咲く肥沃な土壌

その情景が目に浮かび、茶葉がくれる力=茶気 を感じます。

2013年11月 福建省 厦門からアンシー県へ、

NPO法人として支援する、オーナー制の有機栽培の茶畑。

自分で実際に訪れて見て、また感動。

ここからショップの名前をとり

 お茶の里、茶里=読み方は サリ、SARIとしました♪

お茶をいただく時にお茶のふるさと(里)に思いをはせる

一杯のお茶の時間、何と幸福な時間でしょうか!

私のお茶時間、朝の鉄観音、黄金桂から始まり

Afternoon Tea Timeの紅茶<今まではイギリス渡航歴数十回で

モスグリーンの缶のものをいただいておりましたが>

すっかり、雑味と渋みのない、中国茶をストレートでいただくのが習慣となり

お食事の時もお茶、リラックスタイムのジャスミン茶、

痩せる効能ありのプーアル茶(生プーアルは特に油を分解)

そして、この様なパソコンを使用して1日10時間以上の仕事と

長距離運転で目を酷使、その時のお助けの菊茶(熱性の風邪にも効果)

ここ一番の時にパワーを発揮する岩茶。

ストレスフリーを目指して、美味しい中国茶に囲まれた生活時間、始めませんか♪

厳選された、安心安全な高級なお茶です!

これらの中国茶をお勧めすると、大抵、嫌とおっしゃる方はおらず

皆様、笑顔になられます(^▽^)

”お茶の向こうに笑顔がある”っていいですね♪

不慣れでご迷惑をおかけする事もあるかと存じますが、

誠意をもってご対応させていただきますので、どうか宜しくお願い申し上げます!


★SPECIAL THANKS FOR★

*社長の大高さん、現地の先生、国内の関係者の方

皆様に感謝を込めて! 

中国国家公認高級茶藝師

NPO茶畑みらいプロジェクト理事

風水薬膳CAFE(R)2016 主催<商標登録 5026696号、2016年>

高木あき子

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